INGREDIENTES
- 1 kg tablete de chocolate ½ amargo
- ½ lata de creme de leite sem o soro
- 100 g / ½ tablete de manteiga
- 3 colheres (sopa) de conhaque
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
MODO DE PREPARO
1. Derreta 500 g do chocolate em banho-maria, ou no microondas
2. Junte o creme de leite e mexa bem
3. Adicione a manteiga, em temperatura ambiente, e o conhaque
4. Misture muito bem e leve à geladeira por 24 horas
5. Retire da geladeira, faça bolinhas e volte à geladeira por mais 1 hora
6. Derreta o resto do chocolate em banho-maria, ou no microondas, e deixe amornar
7. Mergulhe as bolinhas de trufas no chocolate derretido, passe no chocolate em pó e leve para gelar por mais 1 hora
Fonte: tudogostoso.uol.com.br
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