domingo, 21 de junho de 2009

Manjar Branco

INGREDIENTES

- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 1 litro de leite
- 1 pacote de coco ralado
- 5 colheres (sopa) bem cheias de amido de milho
- 3 colheres (sopa) de açúcar e ameixas em caldas


MODO DE PREPARO


Leve ao fogo todos os ingredientes e vá mexendo até levantar fervura. Cozinhe a massa até observar o fundo da panela. Coloque a mistura em uma forma molhada e guarde até que fique frio e consistente. Desenforme e decore com ameixas em calda. Sirva gelado.


Rendimento: 20 porções

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