INGREDIENTES
1 kg de contra file
1 cebola ralada
2 alhos picado
Tempero completo
Sal a gosto
Farinha de rosca
200 g de mussarela
1/2 lata de massa de tomate molho pronto
1 gema de ovo para empanar os bifes
MODO DE PREPARO
1. Temperar os bifes com os ingredientes secos e fazê-los à milanesa
2. Fritá-los e levá-los em uma assadeira
3. Cubri-los com mussarela e colacar o molho por último
4. Levá-lo ao forno para derreter à mussarela
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