terça-feira, 11 de agosto de 2009

Bolo Amor

INGREDIENTES

6 ovos
8 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
200 g de passas sem caroço
200 g de ameixas pretas
200 g de amêndoas peladas
200 g de avelãs
200 g de figos
200 g de tâmaras
2 colheres (sopa) de maizena
1 xícara (chá)de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

Bata as claras em neve, junte as gemas, uma a uma, batendo sempre.

Acrescente o açúcar peneirado com a maizena e a farinha de trigo e a manteiga.

Bata muito bem. Coloque então, as passas, ameixas, amêndoas, avelãs, figos e tãmaras, tudo bem picadinho. Misture bem e leve ao forno em forma untada com manteiga.

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