Receita muito boa para aproveitar as sobras. Coma sua jaca mas aproveite a casca.
INGREDIENTES
2 xícaras de chá de casca de jaca
3 xícaras de chá de açúcar
3 xícaras de chá de água
canela em pau a gosto
MODO DE PREPARO
Lave a casca da jaca em água corrente com uma escovinha. Descasque a jaca, desprezando aquela parte verde pontiaguda, deixando somente a parte branca, cortando em cubinhos pequenos. faça uma calda com o açúcar, as 3 xícaras de água e a canela em pau. Acrescente a casca da jaca e cozinhe até apurar. Sirva gelado.
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