Bolo de milho com coco

Ingredientes
8 espigas de milho
5 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
1 colher de sopa de margarina
2 copos de leite
½ pacote de coco ralado ou leite de coco.

Modo de Preparo
Corte as espigas de milho pela altura, retirando os grãos. Despeje o milho no liquidificador e junte a ele todos os outros ingredientes (coloque metade do pacote de coco ralado ou um pouco de leite de coco, de acordo com sua preferência). Despeje tudo em uma assadeira ou em uma travessa grande bem untada de margarina e leve ao forno quente.

Bolo de Milho 2

Ingredientes
4 espigas de milho
1 ½ xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
1 xícara de chá de manteiga
1 lata de leite condensado
4 ovos


Modo de Preparo

Bata a manteiga em creme e, sem parar, junte o leite condensado e os ovos. Acrescente o milho ralado e peneirado. Em seguida, misture levemente a farinha de trigo peneirada. Por último, misture o fermento. Despeje em fôrma para pudim, untada e polvilhada, e asse em forno médio por 35 minutos.

Bolo de Milho Verde

INGREDIENTES

1 xícara (chá) de açúcar
5 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de bagaço de milho
2 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

Açúcar de confeiteiro ou coco ralado


MODO DE PREPARO

Na vasilha da batedeira coloque o açúcar e a manteiga (em temperatura ambiente). Bata. Desligue. Junte os ovos e bata novamente. Desligue.

Acrescente o leite e o bagaço de milho. Bata. Desligue. Adicione a farinha (se desejar, coloque também 50g de queijo ou coco ralado).Bata e desligue. Junte o fermento.

Coloque em assadeira retangular nº2 untada e polvilhada. Leve ao forno pré-aquecido (200ºC) por 20 minutos. Retire do forno e polvilhe açúcar de confeiteiro ou coco ralado.

Fonte: palmirinha.areavip.com.br

Milho Verde - Cozido

INGREDIENTES

Espigas de milho,
água,
sal e
manteiga


MODO DE PREPARO
Compre uma quantidade de espigas que dê para todos que vão comer. Retire as palhas verdes e reserve algumas para enfeitar. Coloque as espigas na água com sal em uma panela grande. Deixe cozinhar até que os grãos estejam macios. Sirva quente com colheradas de manteiga por cima. Pode ser cozido também na panela de pressão, observando os tempos de acordo com a quantidade de espigas e o manual de sua panela.


.

Bolo de milho

INGREDIENTES

8 espigas cortadas;
5 ovos inteiros;
2 xícaras de açúcar;
1 colher, das de sopa, bem cheia de margarina;
2 copos de leite;
1 pacote de coco ralado.


MODO DE PREPARO
Bata tudo no liqüidificador e despeje em assadeira ou pirex grande bem untada de margarina e leve ao forno quente.

Fonte: jornalismodigital.f2j.edu.b